De verlichting speelt een cruciale rol in het ontwerp van een open keuken, omdat deze zowel functioneel als sfeervol moet zijn. Een combinatie van directe en indirecte verlichting is ideaal om verschillende delen van de keuken optimaal te verlichten en tegelijkertijd een aangename sfeer te creëren.
Voor de werkgebieden, zoals het keukeneiland of het aanrecht, is heldere, directe verlichting belangrijk. Hier zijn inbouwlampen of LED-spots geschikt, die gericht kunnen worden op de werkoppervlakken. Deze zorgen voor voldoende licht bij het koken en bereiden van gerechten.
Hanglampen boven het keukeneiland of de eettafel zijn niet alleen functioneel, maar ook een decoratief element dat de ruimte visueel verbetert. Ze kunnen als blikvanger dienen en de keuken in een warm, uitnodigend licht hullen.
Indirecte verlichting, zoals LED-lichtstrips onder de bovenkasten of achter planken, creëert een aangename achtergrondverlichting en zet accenten. Dit type verlichting is ideaal om een gezellige sfeer te creëren, vooral wanneer de hoofdverlichting wordt gedimd.
Dimbare lampen bieden extra flexibiliteit, omdat ze het mogelijk maken de lichtintensiteit naar behoefte aan te passen. Zo kan de keuken zowel voor gezellige avonden als voor geconcentreerd werken optimaal verlicht worden.
Over het algemeen moet de verlichting in een open keuken zorgvuldig worden gepland om zowel functionele als esthetische eisen te vervullen.