Passende prijs?
Naar de shopPrijswekker instellen
De KAI Seki Magoroku Kinju en Hekiju Deba is een uitzonderlijk mes dat perfect is voor de serieuze thuiskok en professionele chef. Met een lemmetlengte van 16,5 cm biedt dit mes de ideale balans tussen precisie en kracht, waardoor het uitermate geschikt is voor het fileren en snijden van vis en vlees. Het mes is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, waaronder 8A solide staal en SUS420J2, wat zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. Met een hardheid van 58 HRC en een variatie van 56 (±1) HRC is dit mes ontworpen om lang mee te gaan en zijn scherpte te behouden.
De handgemaakte afwerking van dit mes weerspiegelt de traditionele Japanse ambacht en biedt een unieke uitstraling. De greep is gemaakt van pakkahout en PP-kunststof, wat zorgt voor een comfortabele en stevige grip tijdens het snijden. Dit maakt het mes niet alleen functioneel, maar ook een prachtig stuk om te zien in jouw keuken.
Met zijn elegante en praktische ontwerp is de KAI Seki Magoroku Kinju en Hekiju Deba een must-have voor elke kookliefhebber die waarde hecht aan kwaliteit en vakmanschap. Dit mes combineert traditionele technieken met moderne materialen, waardoor het een waardevolle aanvulling is op jouw keukengerei.
